Luxe buffet

Ons meest gekozen buffet heeft voor elk wat wils. Trakteer uw gasten op een compleet en uitgelezen buffet waar jong en oud van zullen smullen! We serveren uw gasten eerst het voorgerecht waarna we alle gerechten op het buffet zullen presenteren. Uiteraard wordt alles bereid in eigen keuken, van verse ingrediënten van de hoogste, vaak biologische kwaliteit. Men kan naar hartelust en zo vaak men wil opscheppen. Ter afsluiting serveren we een heerlijk zelfgemaakt ijsje bereid met verse slagroom en biologische jam.

U bent bij ons uitsluitend met uw gezelschap te gast en heeft het exclusieve gebruik van onze zaal. Er zijn dus geen andere groepen aanwezig als u uw partij viert. Bij mooi weer heeft u ook de mogelijkheid om tot middernacht op ons gezellige terras te vertoeven.

Het Luxe buffet bestaat uit:hetluxebuffet

  • Meloencocktail met port of  soep van verse tomaten met kervel en room*
  • Huzarensalade van verse aardappels, met augurken, zilveruitjes, doperwtjes en fijne vleeswaren. 
  • Groene salade met tomaten, komkommer, feta en olijven. Op smaak gebracht met olijfolie, pesto en aceto balsamico
  • Luxe visschotel met o.a. gerookte makreel, haring, gerookte zalm en noordzeegarnalen. Met huisgemaakte tonijnsalade en ansjovisspiesjes
  • Gevulde eieren
  • Rundvlees, uren gestoofd in rode wijn en provençaalse kruiden**
  • Zelfgedraaide gehaktballetjes  in lichtzoete tomatensaus**
  • Basmatirijst
  • Patat frites
  • Stokbrood en kruidenboter
  • Zelfgemaakt vruchtenijs met slagroom

* afhankelijk van het seizoen

** U kunt een van de vleesgerechten ook vervangen door kipsaté, vegetarische notenkroketjes of quiche met broccoli, roquefort en pecannoten

Prijs, per persoon: € 31,00

Bovenstaande is inclusief zaalhuur

U kunt terecht met een gezeschap van minimaal 20 personen. De maximum capaciteit is 100 personen.

U kunt uiteraard eventueel afsluiten met een kop koffie of thee, eventueel met chocolaatje of bonbon.